Králičí maso Archív

Králík

20. 1. 2009

Králík – co budeme potřebovat 1 králík 1 velká cibule 1 celer 2 mrkve 2 petržele 100 g slaniny 4 stroužky česneku koření divočina 5 nové koření 2 bobkové listy špetka tymiánu Králík jak postupovat Nejprve si připravíme králíka,

Šunka

29. 12. 2008

Šunka – jak postupovat Vezmeme stejný díl králíka a stejný díl vepřevého masa. Maso z králíka semeleme, vepřevé nakrájíme na tenké plátky, nkalepeme po obou stranách a nakrjíme na kostky. Osolíme a dobře propracujeme. Pracujeme tak dlouho až se