Moučníky Archív

Tvarohové koláčky

18. 7. 2012

Tvarohové koláčky co budeme potřebovat 450 g polohrubé mouky 1/4 tuky (2 másla) 2 vejce 600 g droždí lžíce cukru sůl(asi jak na trubičky) trochu mléka asi 1/8 Tvarohové koláčky jak postupovat Dobře vypracované a vláčné těsto, uděláme bochánky

Hraběnčin koláč

14. 7. 2012

Hraběnčin koláč co budeme potřebovat 400 g výběrová mouka 140 g práškový cukr 200 g Hera 1/2 prášek do pečiva 4 žloutky 2 lžíce mléka Hraběnčin koláč jak postupovat při přípravě Na těsto nakladame jablka (samozřejmě již nastrouhaná), posypeme

Ořechová náplň

15. 9. 2009

Ořechová náplň – nachystáme si tyto suroviny 150 g ořechů 6 lžíce cukru 1/8 l mléka 2 lžičky nastrouhaného perníku Ořechová náplň – jak postupovat při přípravě Vše smícháme a spaříme ořechy s mlékem. Podle libosti okořením skořicí, hřebíčkem

Kávový krém

15. 9. 2009

Kávový krém -nachystáme si 3 žloutky 5 lžic cukru 3 lžíce studené silné kávy 2 bílky vanilkový cukr 3 lžíce sekaných oříšků Kávový krém -jak postupovat Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme kávu, brandy, z bílků ušleháme tuhý sníh, vešleháme

Žloutkový krém

15. 9. 2009

Žloutkový krém -nachystáme si 1 šálek smetany 10 cukru vanilka 4 žloutky 100 g másla rum Žloutkový krém -jak postupovat při přípravě Smetanu, cukr, a žloutky šlaháme na d parou až pěkně zhoustnou. Poté necháme žloutkový krém pěkně vychladit

Čokoládový dort s ořechy

11. 8. 2009

Čokoládový dort s ořechy -nachystáme si 4 vejce 120 g hladké mouky 120 g cukru 50 g strouhané čokolády 2 lžíce kakaa špetka soli tuk strouhanka na vymazání formy. Na náplň si dále připravíme tyto suroviny a potraviny: 500

Pařížský dort

28. 7. 2009

Pařížský dort – nachystáme si na piškot budeme potřebovat tyto suroviny: 4 vejce 8 lžic cukru 8 lžic výběrové mouky 2 lžíce kakaa utřeme a nakonec přidáme sníh na krém si přípravíme dále tyto suroviny: svaříme 2 šlehačky 2

Věnečky

28. 7. 2009

Věnečky – budeme potřebovat 1/2 vody 150 g sádla troška soli Věnečky – jak postupovat při přípravě Dá se vařit, až to vře přidá se 270 g hrubé mouky a míchá se na plotně, až je těsto hladké asi

Svatební dort

27. 7. 2009

Svatební dort – budeme potřebovat 9 vajec 270 g cukru 250 g mouky hladké ušlehané bílky Zašleháme cukr krystal, žloutky nakonec, přimícháme mouku Svatební dort – jak postupovat Zašleháme cukr krystal, žloutky nakonec, přimícháme mouku Chutnal vám Svatební dort?

Dort pohádka

21. 7. 2009

Dort pohádka – co budeme potřebovat 4 žloutky 100 g cukru 20 g kakaa 50 g hladké mouky prášek do pečiva z 4 bílků ušlehaný sní dále si na náplň připravíme tyto suroviny: 20 g máslo 20 g hladká