1. 9. 2015
Kategorie: Reklamní články

Co udělat k obědu?

1. 9. 2015
Kategorie: Reklamní články

Otázka, kterou ve většině českých domácností řešíme každý den. Uvařit pokrm většinou není takový problém, jako spíše vymyslet pokrm a správně jej zařadit do jídelníčku, aby se jednotlivá jídla neopakovala brzy po sobě. A jestli i vám chybí inspirace, ale chcete se pustit do vaření lahodných pokrmů, máme pro vás tip, co uvařit k obědu ve všední den. Připravíme si tříchodové menu s polévkou, hlavním chodem a jednoduchým dezertem.

Polévka květáková s chutí zázvoru
Květáková polévka se řadí mezi nejoblíbenější druhy krémových polévek. Její příprava není nikterak složitá. Stačí jen očistit květák a jednotlivé kousky uvařit v osolené vodě doměkka. V druhém hrnci si připravíme máslovou jíšku na cibulce a zalijeme ji vývarem z květáku. Pak přidáme také uvařený květák, vše společně 10 minut povaříme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Polévku ochutíme solí, pepřem a najemno nastrouhaným sušeným zázvorem. Na posledních 5 minut varu zjemníme smetanou.

Hlavní chod zajistí musaka s mletým masem
Musaka je pokrmem, původně z blízkého východu, ale v současnosti rozšířeným po celém světě. Základem jsou vždy brambory nebo lilek prokládané zeleninou nebo masem a zapečené v troubě. Brambory stačí uvařit do poloměkka a nakrájet na plátky. Mleté maso (druh podle chuti) osmahneme společně s cibulkou na oleji 10 minut. Rajčata a papriky necháme syrové a jen je nakrájíme na drobné kostičky. Na vymazaný plech nejprve dáme vrstvu brambor, pak maso, zeleninu a přiklopíme opět vrstvou brambor. Můžeme zasypat strouhaným sýrem a dáme péct do rozpálené trouby na 30 minut a musaka s mletým masem je hotová.

Dezert jednoduchý piškot s ovocem a pudinkem
Pro tento dezert je vhodné mít kombinovaný sporák, abyste nemuseli běhat z jedné strany kuchyně na druhou. Nejprve si připravíme piškotové těsto. Oddělíme žloutek od bílků ze čtyř vajec. Žloutky smícháme s 50g cukru moučky a vyšleháme do husté pěny. Z bílků vyšleháme sníh. Do 100g polohrubé mouky dáme 50 g cukru, směs žloutků, 1 kypřící prášek, promícháme a pak vmícháme i sníh. Vše nalijeme na pekáč a pečeme v troubě do ztuhnutí. Podle návodu na sáčku si připravíme libovolný druh pudinku. Na piškot dáme kompotované mandarinky a jahody a zalijeme pudinkem. Dáme do lednice na 30 minut vychladit a nakrájíme.

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *