mouka na vyválení

Překládané těsto

By admin • Úno 24th, 2009 • Category: Cukroví

Překládané těsto co budeme potřebovat
500 g hladké nebo polohrubé mouky
250 g tuku nebo másla
40 g droždí
40 g cukru
2 dl mléka
2 žloutky
mouku na výválení
1 vejce na potření těsta
Překládané těsto jak postupovat
Překládané těsto připravujeme ze dvou těst a to těsta kynutého a tukové placky. Nejříve připravíme kynuté těsto z hladké mouky, cukru, droždí, vlažného m léka, žloutků [...]


Knedlíky ze spařeného těsta

By admin • Led 25th, 2009 • Category: Nezařazené

Knedlíky ze spařeného těsta -co budeme potřebovat
250 g polohrubé mouky
40 g tuku
špetka soli
1 žloutek
mouka na výválení
čerstvé ovoce
Knedlíky ze spařeného těsta
Připravenou polohrubou mouku nejprve prosijeme na vále. Ve vroucím mléce rozpustíme tuk a sůl, přilijeme ji k mouce a zpracujeme hladké těsto do kterého pak vpracujeme žlutek, těsto rozkrájíme na stejné kousky, pokládáme ovocem zabalíme a [...]